L’indice des prix des produits alimentaires a augmenté de 1,7% en mars dernier par rapport à février, en raison de l’augmentation des prix du « Poisson et fruits de mer » de 12,8%, des « Légumes » de 7,3%, des « Fruits » de 1,7%, des « Eaux minérales, boissons rafraîchissantes et jus de fruits et de légumes » de 0,6%, des « produits alimentaires non classés ailleurs » de 0,3%, et des « Huiles et graisses » et du « Sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie » de 0,2% pour chacun deux, indique une note de la direction régionale du Haut-commissariat au plan (HCP).
En revanche, la variation mensuelle de l’indice des produits non alimentaires a décru de 0,2%, suite à la baisse des prix des divisions des « Articles d’habillement et chaussures » de 1%, du « Transport » de 0,6%, et des « Biens et services divers » et des « Meubles, articles de ménages et entretien courant du foyer » de 0,2% pour chacun deux.
Par ailleurs, la hausse des prix des « Logements, eau, électricité et autres combustibles » de 0,3% et « Restaurants et hôtels » de 0,2%, et la stagnation des indices des autres divisions n’ont pas impacté l’évolution générale, précise la même source.
Sur un an, l’indice des prix des produits alimentaires a augmenté de 3,5% en mars 2025, sous l’effet de la hausse des prix des « légumes » de 8,4%, des « Viandes » de 6,7%, des « fruits » de 5,6%, du « Tabac » de 3,6%, du « Sucre, confiture, miel, chocolat et confiserie » de 1%, du « Poisson et fruits de mer » de 0,5% et du « Café, thé et cacao » et des « Huiles et graisses » de 0,4% pour chacun deux, rapporte la MAP.
Par ailleurs, la diminution des prix du « Pain et céréales » de 1,3%, du « Lait, fromage et œufs » de 0,9%, des « Produits alimentaires non classés ailleurs » de 0,5% et des « Eaux minérales, boissons rafraîchissantes et jus de fruits et de légumes » de 0,3% n’a pas affecté l’évolution générale.
La variation annuelle de l’indice des produits non alimentaires a diminué de 0,3%, alors que la variation des prix des divisions qui constituent les produits non alimentaires a fluctué entre une diminution de 5,9% pour la division du « Transport » et une augmentation de 5% pour la division des « Logements, eau, électricité et autres combustibles ».
L’IPC est l’instrument de mesure de l’inflation. Il contribue au suivi et à l’analyse de la situation économique, et constitue un élément essentiel pour la mise en place de la politique financière et l’indexation des contrats entre les différents partenaires socio-économiques.
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